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5月18日，由金融界主办、成都市金融工作局指导的“金融界价值发现嘉年华暨中国企业价值发展论坛”在成都市举行。
作为年中期财经界最为重磅的活动之一，此次活动以“探寻高质量发展”为主题，与经济领域知名学者、上百家企业高管共话新时代下的企业价值发现与价值传递。内参酒作为论坛唯一指定白酒，与金融圈共话“共创价值、共享价值”理念。
白酒行业向高质量发展
酒鬼酒供销有限责任公司总经理助理、内参品牌部总监万军在会议期间向金融界表示：白酒行业作为消费升级浪潮中的典型行业，正在逐步向高质量发展蜕变。
“消费者对白酒消费体验和产品品质提出了更高的要求。”万军指出，“‘宁可喝少一点，也要喝好一点’，这种意识在消费者中正在不断深化。”在这一趋势下，酒鬼酒将旗下高端产品系列“内参”确立为战略大单品，并在全国范围内予以广泛推广。
内参酒由政治家、艺术大师和调酒大师联袂研发而成，是文化价值、艺术价值与商业价值的完美统一。其卓越的品质和尊贵的文化体验感，受到高端消费群体的青睐，引领了白酒行业高质量发展的潮流。
事实上，年，酒鬼酒确立了“聚焦主导产品，打造全国性战略核心单品”的产品策略，确定了“内参”、“酒鬼”、“湘泉”三大品牌线，八个重点产品。其中，内参酒为高端形象产品，“高度柔和”红坛酒鬼酒为战略核心单品。“我们对SKU进行了系统梳理，集中资源发展规划单品。这样一方面使得品牌对于消费者更有辨识度，另一方面，集中化运营的方向符合行业整体发展趋势。”万军说道。在市场布局上，酒鬼酒聚焦湖南这一核心市场，集中打造京津冀、山东、广西、广东、等战略市场，逐渐实现全国化布局。除内参酒外，酒鬼系列同样实现大幅增长。年报显示，年酒鬼系列营业收入同比增长55.16%，占总营收的66.43%。受益于此，年酒鬼酒营业收入达8.78亿元，同比增长34.13%;归属于上市公司股东的净利润1.76亿元，同比增长62.18%。
今年一季度，酒鬼酒实现营业收入2.65亿元，同比增长46.12%;归属于上市公司股东的净利润.55万元，同比增长68.88%，延续了上一年的高增长态势。广发证券新近发布的研报指出，次高端酒鬼系列及高端内参大幅放量推动酒鬼酒收入高增长，省内渠道下沉省外渠道扩张，年收入有望加速增长。
酒业创新重在工艺
年，创新成为了产业发展的核心词汇。对于白酒行业而言，创新也已成为应对新的消费机遇的重要手段。
万军指出，“营销手段很重要，但白酒行业的创新关键还在工艺”。
在万军看来，白酒酿造工艺上的创新还有很大挖掘空间，包含生物制曲技术、发酵、香型、贮存、勾兑等方面的创新，这些创新对于白酒品质的提升有直接影响。
在激烈的行业竞争中，酒鬼酒通过打造独特的“馥郁香型”白酒走出了差异化发展的道路。据万军介绍，为了满足消费者对高端白酒香型和口感的个性化需求，酒鬼酒利用现有优越的生态环境，在湘西民间酿酒工艺秘方基础之上，吸纳现代大、小曲固态发酵工艺，创造了中国白酒馥郁香型，实现了“前浓、中清、后酱”三香交融、和谐共生的技术突破。
市场分流现象将持续
针对当前白酒市场高低端白酒两极分流的现象，万军表示，两极分流的趋势还将持续，无论是高端系列白酒还是中低端系列白酒，都是针对不同类型消费者的需求。实际上，随着社会经济不断发展，消费理念、生活方式不断更新，同类消费品日益丰富多元，年轻群体消费需求呈现个性化、多元化特征，从总量上也逐渐分流白酒消费。
万军认为，赢得消费者观念上的认可，关键则在于“品牌文化”。“白酒消费正在进一步品牌化，因此，要讲好自己的品牌故事。正如酒鬼酒背后的历史文化渊源和底蕴，正是企业发展的内在动力。”
酒鬼酒依托“地理环境的独有性、民族文化的独特性、包装设计的独创性、酿酒工艺的唯一性、馥郁香型的和谐性、洞藏资源的稀缺性”六大优势资源，形成了“内参”、“酒鬼”、“湘泉”三大产品系列。正是基于这些优势，酒鬼酒正着力推进“文化酒鬼、生态酒鬼、馥郁酒鬼”三大品牌建设举措，打造内参与红坛酒鬼酒两大强势单品，不断强化“无上妙品酒鬼酒品味人生馥郁香”品牌核心诉求。
基于酒鬼酒独特的文化基因与品牌魅力，酒鬼酒将围绕消费者诉求，尊重行业规律，落实“五个一”工程，即讲好一个故事、做好一家核心店、开好一场品鉴会、拥抱一项新业务、打造一支战斗团队。
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