一、永泰大源柿
永泰大源柿是一种优质的柿子品种，产地位于福州市永泰县。永泰大源柿的外观呈饱满的球形，皮色鲜亮，有着浓郁的橘红色。触摸它的表面，光滑且富有弹性。当柿子成熟时，皮肉分离，容易剥离。切开柿子，可以看到肉质鲜嫩，呈饱满的红色。柿子富含水分，口感清爽多汁，喷香可口。永泰大源柿的甜味使其成为人们喜爱的零食。柿子中含有大量的天然糖分，不仅滋味甜美，而且具有丰富的营养价值。柿子富含维生素A、维生素C、钙、磷、钾等营养物质，对于保护视力、增强免疫力、促进钙的吸收等方面有着积极的影响。此外，永泰大源柿还含有丰富的纤维素，有助于消化和排毒。
二、渔溪龙眼
渔溪龙眼是一种优质的龙眼品种，产于福州市闽清县渔溪镇，因此得名。它的果实大，味道甜美，肉厚，果核小，易于剥离，有着很高的营养价值和药用价值。渔溪龙眼树高大，常常长达10米以上，树冠繁茂，叶子深绿，枝叶茂密。该品种适应性强，耐旱、耐寒、能抗虫病，所以很受农民的喜爱。
三、永泰芙蓉李
芙蓉李在福建闽东、闽北、闽西等地都有种植，以福州市永泰县盖洋乡的最为出名，果实艳丽，甜酸适口，品质上乘。永泰芙蓉李树势强健，枝条开张舒展，叶片倒卵形，前年生的春梢为其主要结果母枝，多以短枝结果。其果肉深红色，质脆，酸甜适度，核小，扁圆形，可食率96%，品质优良、丰产，果实于7月上、中旬成熟。
四、闽侯橄榄
橄榄，又称白榄、青果，为橄榄科橄榄属植物，是热带、亚热带的名优水果之一，有“天堂之果”、“八闽珍果”等美称。是闽侯首个获得国家工商总局核发地理标志证明商标的农产品，也是福州市特色农产品。闽侯橄榄既是佳果又为良药。在中医学上常用橄榄作为清肺利咽的良药。在西医角度上来说，橄榄含有17种人体所需的氨基酸，果肉富含钙质、胡萝卜素与维生素C等，因此可以瘦身减肥、降血脂、防治骨质疏松等。而当地人呢，常把橄榄和肉一起炖着吃，用以舒筋活络。
五、太城枇杷
太城枇杷是福州福清的特色水果，福清有着优越的地理环境，温暖湿润，夏无酷暑，冬无严寒，雨季、干季分明，非常适合枇杷的生长，所产出的枇杷肉质致密，细嫩,纤维少，化渣，甜酸适口，风味佳。罐藏加工性状良好,罐头成品质量优良。汤汁清晰,果肉。橙红鲜艳,组织致密,脆嫩无渣,形状美观,表面光滑,甜酸适度,香气浓郁。
六、荔枝
荔枝：福建名果之一，唐以后历为贡品，有亮功红、下番枝、红绿、陈紫等为名品，可晒干，酿酒和制成罐头等食品，深受中外游客的喜爱。荔枝营养丰富，果肉中含糖量高达20%，在每百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。荔枝不仅是鲜食佳果，还可烘制成荔枝干、罐头，浓缩成为果汁、酿酒、煮荔枝胶等。