农历二月二是正月过后很重要的一个节日，我国民间有“二月二，龙抬头”的谚语，表示春季来临，万物复苏，预示着一年的农事活动都要即将开始。
每年的农历二月二是在“惊蛰”前后，这个季节北方的大地开始解冻，天气逐渐开始转暖。俗话说“龙不抬头，天不下雨”，龙是祥瑞之物，在民间传说里又是和风化雨的主宰。农历二月二正是春耕的开始，人们祈望龙抬头能够多下春雨、滋润万物，以能够保证春耕的顺利进行，因此二月二在古时又被称作“春耕节”。
二月二“龙抬头”，记得“3吃3做”，老传统别丢，寓意诸事顺利
一，二月二必吃的3样美食
1.猪头肉
猪头肉是二月二最应景的美食，以前人们过年腊月杀猪，过年时用猪头来摆供祭祀，等到正月过完以后，家里的肉吃的差不多了，就把这剩下的这贡品“龙头”拿来食用了。
做为70后猪头肉可是我童年的回忆，那时候只有过年才能享用到猪头肉的美味，直到现在猪头肉也是我馋肉时的不二之选。二月二吃猪头肉在东北还有个说法，因为正月过完人们需要经常出去跟人打交道，而东北人爱面子讲究个“有头有脸”，因此二月二吃猪头肉也有全年都有“面子”的寓意。
2.吃烙饼
二月二吃烙饼也被称作“吃龙鳞”，饼的形状倒是跟“龙鳞”有些相似。烙饼因为需要两面来翻，因此有人也管二月二吃烙饼叫做吃“翻身饼”。
做为过了正月以后最重要的日子，二月二过后正式进入春耕和农忙时节，这天吃上“翻身饼”，寓意新的一年能够顺顺利利的比往年的收成更好，可以痛快的来个“翻身”。
3.饺子
在北方凡是重要的日子，如果没有饺子的助兴都会觉得缺点什么，对于二月二这个隆重的节日，饺子自然更是不可或缺的。
二月二吃饺子有叫做“吃龙耳”，饺子的形状确实跟耳朵挺相似，而且饺子形似元宝，对于这么重要的“春耕节”，吃饺子自然有着今年风调雨顺，收入多多的寓意。
二，做3事
1.剃龙头
很多地方都有正月里不剃头的习俗，这头发从腊月开始留了一个多月，自然已经长的不能再长了，二月二“剃龙头”这个说法可是由来已久的。
民谚有“二月二剃龙头，一年都有精神头”的说法。很多地方都认为二月二这天剃头，有鸿运当头、福星高照，一年都能交好运的。二月二这天也是理发店人最多的一天，不过近几年很多的年轻人已经不太讲究这个，毕竟头发关乎到一个人的个人形象，一个多月不理发，确实看上去有些沧桑。
2.接“姑奶奶”
很多地方讲究出嫁的姑娘正月里不能住在娘家，即使是“初二的回门日”也是当天去当天回，尤其新出嫁的新媳妇。到了二月二正月里的各项禁忌已经废除，因此出嫁的“姑奶奶”可以痛快的回娘家住几天了。
出嫁的姑娘二月二娘家可以多住几天，而且这段时间娘家也不会让姑娘做什么活，都是好吃好喝的招待着。毕竟姑娘在婆家忙了一个正月，而且接下来的日子还要马上从事更加繁忙的工作，因此二月二把姑娘接回家像“姑奶奶”一样伺候几天，这是表达娘家对嫁出去的女儿的一种爱。
3.挑“龙担”
二月二，，很多地方都有早晨天不亮去外面把挑水把家里的水缸装满的习俗，寓意着新的一年能够五谷丰登、风调雨顺。
现在家家都有自来水，不过有的老人也会象征性的把家里的装水工具装满，也是对新的一年的一个美好祈福。
二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。农历二月二正是每年的惊蛰前后，大地开始解冻，万物开始复苏，农民告别农闲开始准备下地劳作。二月二“吃3美食，做3事”，也是寄托着人们对新的一年诸事顺利的一个美好心愿。