适合冬天吃的3种水果蔬菜,鲜甜多汁又美味

时间一晃而过,都已经来到了11月中旬,离一年的结束还不到50天了,不得不说今年是给人感觉过得特别快的一年,好像什么事情都还没做这时间就没了。11月已经可以算是冬季了,虽然在广东还是有很多人穿着短袖短裤的,而北方开始供暖以及下雪,就足以证明天气是开始变冷了。过了秋天的丰收季节,冬天的应季果蔬就变得少了很多,但也还是有一些是很不错的,就像今天要说的3种,在最恰当的时候吃滋味最好,看看有你爱吃的吗?

冬枣

冬枣顾名思义,就是冬天收获的枣子,枣最为常见的种类还是红枣,毕竟那是一年四季都有的,而冬枣因为比较特殊的季节性,一般就只有在天气寒冷的冬天才能够见到和吃到,而且因为它比较不容易保存,所以在市面上也不是说经常能买到的。不过现在货运和快递发达,想要吃到新鲜的冬枣倒也不是那么难了。

冬枣的个头一般要比红枣小上一圈,而且会偏圆润一些,外皮的颜色或红或绿,比较斑驳,而吃起来的话,非常脆嫩鲜甜,气味清香,汁多且无渣,核也比较小。冬枣有个“天然维生素丸”的称号,其维C含量特别高,还富含多种人体所需的氨基酸维生素和矿物质,营养价值非常高,偶尔吃上一些对人体是非常有益的,但不宜一次性吃太多,因为它的膳食纤维也很丰富,吃太多会伤肠胃。

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皇帝柑

皇帝柑是古时候专供皇帝食用的贡品,不过后来广泛种植了,平民百姓也是可以随意买到和吃到了。这种成熟在晚秋和冬天的水果,虽然名为柑,但看起来却又像橙又像橘,不过剥起来还是挺容易的,不会像它们那样难剥。而且皇帝柑初熟时是青绿色的,看起来好像不能食用,但其实并不然,这个时候就可以吃了,只是略微会偏酸一点。若是等到外皮越来越黄,自然就会越来越甜了。

皇帝柑具有皮薄肉厚,汁多核少的特点,看起来非常饱满,一口咬下去汁水就会喷出来,香甜美味,特别可口,而口感有点儿脆,果肉吃起来很有满足感。而且皇帝柑自带的一股清香味让人不仅闻了很有食欲,吃完也是回味悠长,念念不忘。新鲜的皇帝柑吃起来比喝什么饮料都更加美味可口。

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水果萝卜

水果萝卜又叫沙窝萝卜,它属于青萝卜,是一种既可以生吃,又可以熟吃的萝卜,特别是生吃的时候,有类似于吃水果的鲜甜滋味,所以就叫它水果萝卜。这种既可以当作水果,又能当蔬菜的萝卜,在冬天是最为应季的蔬菜了,不仅个大饱满,而且汁水也丰富,不仅不会辣,反而鲜甜味特别足,给人的体验跟其他种类的萝卜是大不相同的。

水果萝卜切片之后来看,有点像是青柠檬片,吃起来第一感觉是脆嫩,而后在咀嚼之后,会发现它的汁水很足,并且会有丝丝的甜味溢出来,很是甘甜,寻常的萝卜在生吃的时候,要么会感觉到辣,要么会觉得有股土腥味,而水果萝卜则都不会,更多的是像水果一般的鲜甜滋味,这就很吸引人了。

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看完上述的3种冬季应季果蔬,不知道你们觉得如何呢?会不会也要去买上一些来品尝,感受一下冬天所带来的美好滋味。




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