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深圳特区报评论员姚龙华
近日，有网友发现来自上海的水果微商上架了一款名为“挂绿”的荔枝，包装盒十分精美，盒内只有两颗荔枝，标价元，每颗卖到近百元。
无独有偶，有网友称在北京skp商场内的华联超市里，购买了一小盒名为“增城挂绿”的荔枝，付款时才发现居然要.28元。待仔细一看，每斤单价竟然高达元。
“天价荔枝”随即引发网友热议。
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细心的网友可能发现了，今年的荔枝市场行情普遍上涨。
且不说令人咋舌的“天价荔枝”了，就算是普通商超和电商平台售卖的荔枝品种，比如鸡嘴、桂味、糯米糍、仙进奉等，价格跟去年相比也高了不少。
今年荔枝价格较往年偏贵，与“大小年”分不开。
其实，很多水果都会有“大小年”的生理现象，即一年结果多，一年结果少。结果多的那一年叫“大年”，结果少的那一年叫“小年”。
专家指出，在很多果树上，通过品种的选育和更新，“大小年”现象已经不是太明显了。但在荔枝上，“大小年”对荔枝产量的影响至少在30%以上。今年虽然不是传统意义上的荔枝“小年”，但果实发育期的灾害条件很多，连续遭遇暴雨、台风、高温等天气，因此产量有所下滑。
今年荔枝价格普遍上涨，只是市场传导效应的直接表现罢了。
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问题在于，市场上的一些现象，往往很难完全用市场规律来解释。
比如，“天价荔枝”。
面对每斤单价元的挂绿荔枝，不少网友直呼：“贫穷限制了我的想象力。”
事实上，早在此次引发热议之前，挂绿荔枝就是荔枝界的“顶流大咖”。
挂绿荔枝主产于广东增城，是荔枝中的珍稀品种，在清代为宫廷贡品。果实成熟时红紫相间，果身中间有一道绿痕直贯到底，“挂绿”也是因此得名。明末清初诗人屈大均赞曰：“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”
有文献记载，挂绿荔枝曾一度濒临灭绝。目前，增城挂绿仅有一棵母树得以幸存，其他均为农技人员培育而成的后代挂绿荔枝。即便如此，由于挂绿荔枝管理难度很大，无法实现大量推广，因此依旧非常稀有。
年，一颗增城挂绿荔枝母树果实，拍卖价高达5.5万元，惊为天“果”。
年，又是一颗增城挂绿荔枝母树果实，拍出了55万元的天价，创造了最贵水果的吉尼斯世界纪录。
当然，拍卖不同于一般的售卖，有很多的附加意义，也不是随便一颗挂绿荔枝都能拿去拍卖，但挂绿荔枝的名声不胫而走。
专家表示，挂绿荔枝在广东的种植数量不超过棵，能够开花结果的不超过50%，品质比较高的则不超过20%，因此上市量非常有限，也就几千斤而已。
品种珍稀，产果量小，种植管理难度大，运输保鲜成本高，加之今年遭遇荔枝“小年”，挂绿荔枝供给收缩，多重因素叠加影响，溢价似乎不可避免。
但一句“物以稀为贵”，真能解答大家所有关于“天价荔枝”的疑惑吗？
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有人将超千元一斤的挂绿荔枝称为“水果刺客”，像“雪糕刺客”一样刺伤了消费者的钱包。
其实不然。到底是不是“水果刺客”，关键在于价格是否公开透明。跟一些雪糕厂家将包装不起眼的高价雪糕混迹普通冰柜之中，让消费者一不小心就被坑不一样，商场里的挂绿荔枝没有混迹于普通荔枝之中，反而都是位置显眼、明码标价，不存在欺瞒或诱导，算不上“刺客”。
有网友就说了：“市场行为，既然允许一个皮包卖几万，那么特定产地的特定品种荔枝卖上千没毛病！”还有观点认为，从“上架两天卖断货”的市场反应来看，挂绿荔枝的高定价也并非消费者难以接受。
但公开透明的市场行为，就一定是正常的吗？
挂绿荔枝确实“稀有”，但其“天价”也难逃“炒作”之嫌。
首先，无论是商场超市，还是电商平台，挂绿荔枝大多被装进精美的锦盒里，存在过度包装、层层“镀金”的问题。
其次，挂绿荔枝嫁接的代数越多，结出的果实越差，价格也更便宜。市面上多数能买到的挂绿荔枝为三代或四代，但不少商家均称自家销售的挂绿荔枝为二代，存在虚假宣传的问题。
再者，挂绿荔枝逐渐超越一般食品范畴，成为一些人人情往来的送礼“佳品”，变相抬高了价格。
最后，“天价荔枝”涉及到一种非理性的消费心理。有论者指出，随着社交媒体与新消费的流行，水果的功能不再局限于“吃”，而带有明显的“社交货币”与展示功能。在抖音、快手、小红书等平台上，挂绿荔枝被称为“荔枝界的爱马仕/劳斯莱斯”，正在取代车厘子成为新一代财富自由的象征，成为很多人争相“尝鲜”的流量密码。
在此种意义上，水果不再只是水果，而是一种消费符号，一种引流工具。从“钟薛高”雪糕到挂绿荔枝，高价的背后其实都有同一种心理与逻辑在推波助澜。
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说到底，荔枝是用来“吃”的，不是用来“炒”的。
当来自广东增城的“挂绿”荔枝在北京商场卖出每斤千元高价时，远在千里之外的中国晚熟荔枝之乡合江县，一种名为“带绿”荔枝还挂在枝头，等待着成熟上市。年，合江带绿荔枝成为四川唯一入选北京奥运会的鲜果，最贵的卖到了近元一斤，而如今随着品种普及、技术进步，种植越来越广、产量越来越高，早已飞入寻常百姓家，价格每斤30元左右。
有网友吐槽，挂绿荔枝“和普通荔枝没有什么两样”，与普通荔枝口感和营养上并没有多大区别。
所以，千元一斤的挂绿荔枝值不值得买，诸位看官应该心中有数了。