中科医院专家 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/zdxbdf/转眼间明天便是中秋节了，也是我们常说的“八月十五”，作为中国传统四大节日，中秋节已经流传了上千年之久。它最早来自于天象崇拜，后来渐渐地成为了一种祭祀祈福的重要节日。中国的传统节日除了风俗活动之外，离不开美食，所以中秋佳节，记得吃“中秋8宝”，寓意花好月圆人长久。一、月饼月饼又叫月团、丰收饼，最早月饼是祭拜月神的贡品，后来中秋吃月饼，赏花逐渐成为了中秋团圆的一种象征。而且除了自己吃之外，也要把美味的月饼送给亲朋好友，表示节日的祝福，希望家人朋友们团圆幸福。二、桂花糕“八月桂花香”，清香的桂花做成桂花糕，可是一道非常营养好吃的美味，桂花糕的历史已经有多年了，桂花糕软糯香甜，吃完之后，嘴里还留有桂花的香气。中秋节赏月、赏花的同时，吃上一块桂花糕，显得悠闲惬意。三、螃蟹“秋风起，蟹脚痒”，中秋佳节之际正是螃蟹肥美的季节，无论哪种螃蟹都是非常鲜美可口的。螃蟹营养价值很高，除了好吃之外，还有另外一层寓意，“蟹”的谐音是“谢”，所以很多人会买上螃蟹送给重要的人，以表谢意。四、芋头在我国某些地区，中秋节有吃芋头的习俗，清乾隆《潮州府志》中记载“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥桂皮”，寓意去掉晦气等等。芋头作为蔬菜兼粮食，口感绵软甘甜，是老少皆宜的美味，它的营养价值高，而且很容易消化，消化率可以达到98%。五、石榴中秋节正是石榴成熟的季节，一颗颗石榴红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆。由于石榴籽多，象征着人丁兴旺，也有象征幸福团圆、长寿的意思。六、莲藕老话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋季的莲藕口感好，营养丰富，对于降秋燥非常不错，煲汤、清炒、凉拌样样皆可。在江浙一带，每逢中秋节，家家户户都要做耦合，将莲藕切片，中间夹上肉馅，可以蒸制，也可以油炸，也有团圆之意。七、鱼肉中秋家宴，少不了一桌子好菜，鱼肉是必须要有的，在中国人的宴席餐桌上，鱼肉是一道硬菜，也代表了“年年有余”，有句老话说“无鱼不成席”。所以中秋节蒸上一条鲈鱼，又或者红烧一条带鱼，既美味寓意也好。八、梨其实中秋节可以吃的水果太多了，葡萄、猕猴桃、苹果、西梅等等，但是不能少了梨，吃梨的寓意是永不分梨，一家人永远相亲相爱。当然除了寓意之外，梨确实是秋季要多吃的水果，因为秋季干燥，吃梨可以润肺降燥，生津止渴。明天就是中秋节了，祝福亲爱的朋友们“花好月圆人团圆，幸福美满永相随”。不知道大家在中秋节这一天最想吃什么呢？欢迎在评论区留言。用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发
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