每一年的农历七月十五被大家称为“中元节”，它是来自于道教的“地官赦罪日”，因此这一天也称为“七月半”，“鬼节”。在传统节日中，中元节自古到今一直都备受人们重视，它的重要程度不亚于春节和清明，并称为“四大祭祖节”。
凡是重要的节日，必定会有一些传统的民风习俗，中元节自然也不例外。今日中元节，牢记“一不留，二要满，三不吃”，为家人消灾祈福。
中元节一不留中元节来临最重要的事情就是祭祖了，无论家家户户都需要摆上贡品，虔诚的祭拜。很多人祭祀完之后，贡品也就摆在那里。其实祭祀完毕的贡品家人可以分食的，这种习俗从古流传，是被认为能够获得诸神和祖先赐福的。从另一个角度来看，也是人们节约粮食的一种表现。
中元节二要满一、饭要满
中元节祭祀先祖的过程中，都需要摆上祭饭，而饭的多少也是有忌讳的，有人觉得祭祀意思到了就行，就会略微盛一点饭，这其实是对先祖的大不敬。盛饭的时候一定要盛满，这是对于已故之人的尊敬，另外民间认为，饭盛满后先祖们会保佑家里五谷丰登，丰衣足食。
二、酒要满
酒是咱们中国的特色饮品，无论在那种场合似乎都离不开酒，因为酒代表着“长久安康”，祭祀的过程中自然也需要给先祖们倒上一些酒表达敬意。那么此时酒也一定要倒满，俗话说“酒满心诚”，酒倒满了才显得有诚意。
中元节三不吃不吃鸡
鸡肉营养丰富，鲜嫩可口，可是在中元节的时候，鸡肉是不能上桌的，因为鸡平时喜欢用爪子刨地，古人认为鸡会把给先人的贡品以及烧的纸钱之类刨出来，导致先人收不到而怪罪，所以鸡肉中元不能吃。
不吃牛肉
中元节是秋季的第一个月圆之夜，也是秋季丰收的金秋时节，在古时候人们丰收的时候都不离不开耕牛，它们可谓是人们务农的好帮手。中元节是道教的节日，而牛在道教中视为长生不死的象征，代表着永恒的生命和无穷的力量，所以这一天是不吃牛肉的。
不吃梨
梨是秋季的应季水果，清甜可口，能够滋阴润燥。但是梨的谐音是“离”，有离别、分别的意思。中元节虽然被称为“鬼节”，但真正的意义是家人团聚，所以此时如果吃梨的话就会被视为不吉利。
“十里不同风，百里不同俗”，中元节的习俗全国各地都有一些区别，虽然有些风俗看起来有些迷信，但其实都是人们为了祈求美好生活的愿望。