有些食物,是年龄大了才会喜欢的,比如这4

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不知大家有没有这样的饮食经历,有些食物,小时候特讨厌,但年龄大了以后反而开始喜欢了。

不知跟年龄有什么直接或间接关系,反正,当喜欢吃它的时候,真的就是自己已经开始“老了”之时。比如以下这4种,你开始喜欢了没?

第一种:苦瓜

提及苦瓜,小编打小就不爱吃,轻轻地品尝一口都会愁眉不展,真的是苦到极致!但是人到中年以后,就会爱上苦瓜。

苦瓜被叫做半生瓜,一说是苦瓜最好吃的状态,处于苦瓜的“半生”状态,不用待到熟时就已是被食用的最佳状态;二说则是苦瓜的苦涩之感:人食苦瓜,年幼无知只曰苦,经历的事情多了,半生过后方能尝出苦瓜之妙。

苦瓜中含有丰富的维生素C,是蔬菜里面最高的,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。同时还含有丰富的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能捏取脂肪减少糖量。

苦瓜不仅能提高我们的身体机能,而且苦瓜里面含有多种氨基酸,对于心脏有很大帮助。在平时生活中,我们可以适当的吃些苦瓜。因为苦瓜的营养价值颇高,吃了对人体有很多的好处。

第二种:大枣

“要想身体好,每天吃仨枣。”

大枣是原产中国的传统名优特产树种。早在西周时期人们就开始利用大枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,宴请宾朋。

《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”,指出枣在中国北方的重要作用。《齐民要术》中,排在最前面的水果就是大枣。

相比于其他水果,大枣的储藏性能无可匹敌,再加上丰富的糖分,是饥荒时的救命神器。

所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。

红枣价格便宜,是一种著名的补充血液的“利器”,许多女性把它当作零食吃。甚至国外也有这样的报道,说对于一些特别虚弱的人,他们经常吃红枣,比服用维生素的人恢复得快三倍。

经常吃红枣也能起到安神的作用,很多女性朋友在月经期间可能会有情绪不稳定,这时用红枣煮粥可以有效地缓解心情,让每个人变得心情愉悦,这种好处也会对每个人都有很大的帮助。

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第三种:桑葚干

在古代桑葚干是皇帝的御用补品,后来因为营养丰富,又被称作“水果皇后”。桑葚干中含有丰富的果酸和膳食纤维。同时桑椹干中含有的铁元素是牛肉中的2倍;钙含量是牛奶中的3倍。老年人如果想通过食补保养身体,平时可以多吃些桑椹干。

每年的四月至六月是桑椹的成熟期,因为不易保存,所以被人们晒干存放。它的吃法一般是泡水喝,搭配冰糖、蜂蜜或者红枣,口感酸酸甜甜的,老年人用来保养身体再好不过了,而且桑葚干热量还很低!

但是要注意一点,很多散装的桑葚干在晒干及运输的过程中,可能会沾染一些灰尘及细菌,所以大家在食用之前最好先清洗一下。

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第四种:椰枣

椰枣被人们誉为“沙漠面包”。阿拉伯有句俗语,“每天吃椰枣,毒邪不伤身”,可见椰枣的营养成分是真的很高!

椰枣富含多种维生素、蛋白质和人体所需的矿物质以及微量元素,其中所含的叶酸,备受孕期的女性喜欢。而且椰枣容易消化吸收,小孩子吃完全没有问题。

此外,椰枣富含膳食纤维,当地人有个方法,晚上把椰枣泡在水里,之后揉碎成汁液服用,对肠胃很好。

椰枣和我们最常吃的红枣不一样,个头比一般的红枣来得大一些,两头尖中间鼓,就像一颗小橄榄。

拿来一个掰开,枣肉纤维是丝丝缕缕的,还带着糖丝,枣核很容易分离。

轻咬开果皮,就可以吃到糯糯的、沙沙的果肉,甜津津的,也不腻,丝状只是椰枣的果肉纤维形态,口感一点儿也不干柴,吃一颗忍不住想吃第二颗!

椰枣中的糖分都是天然形成的果糖、葡萄糖和蔗糖,这些天然单糖在人体内很容易分解消化。饱腹感很强,又能提供营养,又好消化,所以在减肥圈很受欢迎。

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除了作为健康的小零食,椰枣也是“天然甜度剂”,不管是煮粥、熬汤都很适合。

不知今天分享的4种食物里,有没有一种是你以前不吃,后来才会喜欢的?期待你留言分享。




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