芋头有水芋头和旱芋头的区别，其种植方法和管理方法也不一样，今天主要是以旱芋头为例，希望能够帮助到你。芋头这种农产品很多都喜欢吧！特别是像香芋扣肉，有多少人没有吃过呢？但是现在香芋扣肉不是普通人能够吃得起的。不是芋头涨价了，而是猪肉涨价，又回到四字头了。闲话少说，还是回到正题！其实种植芋头的技术简单，产量高，管理粗放，能够取得很好的经济效益。
种植有“皇帝贡品”之称的作物，施肥有三忌，掌握好了经济效益好。芋头有“皇帝贡品”的美称，是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品。芋头这种农作物在南方种植较多，北方相对较少。其食用部位是块茎，也就是说芋头。
任何一种农作物都需要一定的养分供应，从土壤中来吸收，通过光合作用转化成农产品。所以芋头同样也需要合理施肥才能保证产量和品质。但不合理的施肥会导致芋头减产和品质变差。芋头最忌使用以下几种肥料？
一、忌使用没有腐熟的有机肥做底肥
例如没有腐熟的鸡粪中含有大量的寄生虫，芋头的表面会出现虫路，降低品质，同时鸡粪在土壤中发酵会释放大量的热量，不利于出苗。所以在生产中以优质的腐熟的有机肥做底肥，既能够为芋头持续提供养分，又能够改善芋头口感。
二、忌施单一氮肥
速效氮肥可以快速给芋头苗提供营养物质，但是在苗期单施用一种氮肥，会引起芋头的茎叶生长速度快，茎细叶大，会导致上部重量增加而引起倒伏或折断。在苗期施肥提苗以氮肥和磷肥为主，配合施用腐熟的粪肥，在芋头块茎膨大期则要多施钾肥。
三、忌施含氯的化肥
芋头是一种忌氯的农作物，一般不建议使用含氯的化肥，这是因为土壤中含氯元素量多会限制块茎内的淀粉和糖分的合成，对生长没有什么影响，但芋头的品质变差，表现在芋头淀粉颗粒变粗，也就是说残渣多，丝硬，同时糖分含量降低，口感变差这也是所有的块茎类作物很少施含氯化肥的原因之一。
芋头施肥除了以上3点禁忌外，还有其它不科学的施肥方法，在种植中要加以注意，同时还要防治地下害虫和地上病害，促进芋头的根深叶茂，提高芋头产量。