自古以来，中国形成了一套相对完善的餐桌礼仪制度，并后世延续，还将其作为彰显礼仪之邦、文明之邦的重要体现。我们国家“民以食为天”，从古到今，饮食文化一直是我们尊崇、敬畏的。就餐，在现代社会中有很多功能，上至宴请国家领导、招待外宾、贸易往来、交谈生意等，下到招待家庭聚餐、亲朋好友，这其中包括各种各样的礼仪和规范。比如，我们都知道在家中吃饭，“上席”的位置永远是家里的最年长、辈分最大者的，菜没有上齐之前是不能动筷子的，在吃饭时是不要发出声音，还有筷子不能长短不一等等，这些用餐禁忌，我相信都影响着我们每一个人，并且还会传承发扬下去。其实，除了上面常见的餐桌礼仪以外，还有很多非常有意思餐桌礼仪，具体到上几个菜、餐具如何摆放、客人如何就坐等，这就是老辈人说的“菜不摆三、筷不成五、席不成六”。那接下来我们来说说这是什么意思。菜不摆三“菜不摆三”，就是说我们在宴请客人时，尽管人数只有一两个，也不能只上三个菜。为什么呢？原因有三个，第一，我们中国人讲究好事成双，双数在我们眼中就是成双成对、圆圆满满、团团圆圆的意思，而三为单数，听起来很吉利；第二，三的谐音为“散”，散，乃解散也。我们习惯将字谐音化，比如看望病人不能送梨，意味“离”，所以一样的意思，三在人们眼中就不是一个好的寓意；第三，我们都知道，民间在祭祀时，摆放三盘贡品(水果或者菜品)，如果宴请客人摆放三菜肴个，客人难免不会心生芥蒂。筷不成五“筷不成五”，这里的“五”我们不能按照字面意思来理解，它不是不允许餐桌上出现五双筷子，也不是五根筷子。“五”在这里的意思是指筷子的长短，吃饭时每个人的筷子必须长短统一，并且我们在用餐前和用餐完毕后筷子不能随意摆放，看起来长长短短的，因为这样会有“三长两短”的意思，不吉利，有时还会得罪主人家。而且在吃饭时，筷子也不能竖插在米饭上，这一行为是烧香拜佛祭祀之意。席不成六我们经常说六六大顺，挺喜欢六这个数字的，但为何“席不成六”，六个人就不能坐在一起吃饭呢？我们就餐时用到的餐桌，大多数是圆形和方形的桌子，可以坐八个人，不能坐六个人。这是为了避免客人坐成“乌龟席”，“乌龟席“就是指一张桌子的两侧分别坐两人，上下分别坐一人，从上往下看就像是一只乌龟。上面的这些，只是我们中国传统文化餐桌礼仪的冰山一角，还有什么上菜顺序、食用礼仪等等。虽说现在的我们除去那些惯用规范以外，很少了解其余的餐桌礼仪，但老祖宗留下的这些俗语，所积淀出的不仅仅是他们日常生活的行为规范和经验，更彰显了为人处世的真谛和道理。你还了解哪些鲜为人知却极有意思的餐桌文化呢？赶快到评论区告诉我们吧。
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