引言
在中华文化传承的几千年来,也留下不少对后世拥有启迪、警示、告慰的俗语名句,但由于时代的发展有一些语句也被赋予时代特征,甚至曲解了原意。
比如在很多争吵的场合,都会有人咒骂对方“一辈子吃不上4个菜”,多数人都以为这是某句网络流行语,但实际上这却是古人一辈辈传下来的,而且这4个菜也和我们平日所吃的食物不太相同。
与其说是4个菜,更贴切一点来说这指的主要是4场宴席,它们贯穿我们的一生,分别是满月酒、婚宴、丧酒和贡品。
刚出生的满月酒
满月酒也称满月菜就是给婴儿满月时置办的酒席,其实在现代社会,大多数家庭也有办满月酒的习惯,一般来说,在一个家庭拥有了新生命以后,会在孩子满月时置办一场酒席宴请亲朋好友,共同庆祝孩子顺利长大,而这项习俗也是中国文化传承中保留下来的。
至于为何选在满月时置办酒席,就是因为在古代婴儿的存活率一般与第1个月有关,一旦能够活过一个月,那就相当于度过了一个难关,为了给这些新生命祝愿祈福,父母都会为他们置办满月酒。
但要注意置办满月酒也有很多说法,首先这个满月酒并不是只有在满月时才开始置办,很多工作都要提前准备好,一般来说在孩子刚刚出生后,孩子的父亲就要向亲朋好友报去喜讯。而当孩子的外婆得知消息后,一般也会选在节日后前去看望孩子。
而且外婆连送去的礼品都有讲究,外婆在孩子出生后三天探望时,必不可少的就是鸡蛋与米酒,而且鸡蛋必须要是红蛋,因为这个鸡蛋通常是在宴席开始时为各个宾客准备的。而且在满月酒正式招办之时,还要给孩子进行清洗,让他们带上长命锁穿上新衣服。
而一般这人生的第一顿宴席当事人自己定是没机会吃,而这句话的深层含义就是嘲讽或诅咒别人“无儿无女、断子绝孙”。
结婚时的宴席
在中国古代办理婚宴也叫办喜酒,而且作为人生中最重要的一场宴席,整个婚礼的承办流程极为繁琐,大到办理的整体规模、宴请的宾客名单,小到宴席上的场景布置、菜品的食材等都要事无巨细。而一般办理喜酒的宴席菜品都是双数的,因为二人成婚则意味着“成双成对”,如果菜品是单数的,有不好的寓意,而且婚宴的菜品至少要8个打底。
在我国江南地区办理婚宴普遍规模都是8冷8热,而且菜名的安排也十分有讲究,即便有一些平常食物,但是也要给他们取一些具有美好象征意义的名字,比如“天作之合”、“喜结连理”等等。
虽然说一般只有领证才算是确认婚姻关系,但是从古至今大家都认为办理喜酒才是婚姻中最重要的仪式。而作为婚宴中的主角,因为要操持婚礼现场上的所有问题,所以通常也没时间坐下来吃自己的喜宴,不过如果放在特定场合,这就是对人的诅咒,意味着一个人“永远单身”。
人生终点站的丧酒
自古以来宴席中就有喜丧之分,也就是红事与白事,红事自然指的是二人成婚的喜宴,而白事指的就是人离世后办的丧事。
众所周知,中国有着深厚久远的丧葬文化,关于葬礼上的各种程序和细节都要比婚宴更加注重,而且一般葬礼的举办时间较长,多为7天7夜。而且不同于喜宴,仅吃一顿,丧饭一般分为两顿,分别在入殓和出殡时吃。
而在与人争吵时说这句话,一般是指自己离世时无人为其置办婚礼,这也就有违国人最重视的葬礼“风风光光”。
贡品
人生4样菜的最后一种就是贡品,这也通常是指人在离世以后,其亲人好友为其送上的祭拜品。贡品通常为三荤三素,还会配上一碗酒和一只鸡,但不同地方有不同的习俗,大体上含义相同。
祭祖和传统的封建迷信并不一样,祭祖主要是表示对已逝之人的怀念和祭奠,也是一种告慰自己内心的行为。
而对逝者呈上的贡品自然是无法给人吃的,但仍然会有这样的流程,主要是表达自身的心意。
结语
所以这样来看,说人的一生吃不上4个菜,从事实角度来看的确如此,但换了一种场景和语境,则是对人的恶毒诅咒和谩骂,也奉劝大家。无论有多么愤怒或是不满,都不该恶语伤人。
今日话题:古人常说:“一辈子都吃不上四个菜”,“四个菜”分别指的什么?