为弘扬和传承中国传统文化,丰富社区居民的文化生活,喜迎中秋佳节,金融街社区携手鹤童托老中心举办“中秋月人团圆情满怀”主题活动,社区共建单位远成美悦大酒楼为活动提供了场地、设备、材料等服务,并向居民发放了制作月饼的原材料和工具。
上午一上班,社区工作人员将制作月饼的水、手套、模具、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。为活跃节日气氛,首先开展了破冰游戏活动,两人一组绑在一起踩气球,谁最后脚上的气球没有破为赢。活动正式开始,资深面点大师魏艳超先为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点,并对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。随后魏老师向大家讲解月饼的制作方法,揉搓好皮粉,用手将月饼皮捏成圆形,把馅料放入月饼皮中,包裹起来,之后放入模具中按压成型,这样一个个冰皮月饼就做好了。接着大家亲自动手,分工合作,忙得不亦乐乎,30分钟后月饼出炉,香甜可口,香气宜人,看着自己的劳动成果,居民阿姨表示“以前的月饼都是买着吃,现在能在社区跟邻居们一块动手亲自做月饼,吃起来特别美味。”活动结束后,社区干事与志愿者们将月饼送给孤寡老人、空巢老人家里,让他们也感受到节日的快乐、社区的温暖。
此次迎中秋活动,既丰富了社区居民的文化精神生活,增添了大家对中秋节的别样情怀,又建立了浓厚的邻里情,多方面为共同创建文明、健康、和谐、美好的社区奠定了坚实的基础。
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